金玫瑰酒庄:圣朱利安王者眼前的故事

时间:2024-05-17 14:19:27来源:云情雨意网作者:百科
摘要: 高塔、金玫乖僻庄主、瑰酒故事大炮、庄圣朱利者眼颂歌等等,安王这些都是金玫圣朱利安二级名庄——金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)身上背负的标志。

金玫瑰酒庄(Chateau Gruaud Larose)座落在波尔多左岸的瑰酒故事圣朱利安(Saint-Julien),在1855年的庄圣朱利者眼评级中被评为二级庄。

1、安王金玫瑰的金玫高塔

1740年,金玫瑰酒庄独创人约瑟夫•斯坦尼斯拉斯•古奥(Joseph Stanislas Gruaud)骑士在酒庄内建起了一座高塔。瑰酒故事登上这座高塔,庄圣朱利者眼酒庄周围的安王葡萄园以及全部贝什维尔村落的风物都卑劣莫测。高塔上随风沉没的金玫旗帜颇具象征性,代表着酒庄该年葡萄酒主要销往的瑰酒故事国家。而酒庄总司理让•莫劳特(Jean Merlaut)则说:“这也是庄圣朱利者眼向周围的邻人揄扬其葡萄酒已经发售的道路之一。”古奥学生则看下来有点乖僻,传说他无意会登上高塔巡视。

二、金玫瑰的徽标

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金玫瑰酒庄的徽标是酒庄历史的象征:中间咆哮的雄狮是对于阿基坦的好汉埃莉诺公主(Eleanor of Aquitaine)致敬,她于1152年下嫁给了英国国王亨利二世;战舰象征着16世纪该地域重大的中间总督,而降下的风帆正是向这位强权人物致敬;两锚之间的葡萄代表着吉隆特三角洲(Gironde Estuary)以及葡萄酒对于该地域的紧张性。

三、金玫瑰的不同

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1865年,金玫瑰酒庄被分割成为了两个部份,分说由贝丝曼(Bethmann)以及萨盖特(Saget)家族秉持,酒庄名也分说改为Gruaud Larose-Bethmann以及Gruaud Larose-Saget。1918年,法国东部酒商迪塞尔•科迪埃(Desire Cordier)从萨盖特男爵遗孀手中买下了萨盖特家族名下的金玫瑰酒庄,并于1935年从贝丝曼家族手中又购入另一部份,于是,金玫瑰酒庄就这样回到了其原本的模样。可是,自不同后,金玫瑰酒庄也多少经易主,当初是泰兰总体(Taillan Group)名下资产。除了金玫瑰酒庄,泰兰总体仍是其余20家酒庄的持有人,也是波尔多酒商吉娜斯泰公司(Ginestet)的所有人。

四、金玫瑰葡萄酒的超值

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在投资市场上,金玫瑰葡萄酒始终不是投资的热门。Fine & Rare Wines公司伦敦主管乔斯•福勒(Joss Fowler)如是说道。这也就象征着这家二级庄葡萄酒的售价相对于比力公平。到当初为止,金玫瑰葡萄酒都只对于波尔多葡萄酒忠实粉丝们具备排汇力,丝毫不占上赫赫驰名的圣朱利安葡萄酒的光。不外,其售价仍是略有晃动。

芝加哥Hart Davis Hart的批发部司理尼克•帕格里亚(Nick Pagoria)就说:“金玫瑰葡萄酒的性价比颇为高。1982年份酒售价在300-350美元,而1986年份酒售价在175-200美元之间。与其余相似品质的二级庄葡萄酒比照,金玫瑰堪称是性价比最高的。而象2009以及2010年份酒,其售价仅为85-110美元每一瓶,因此从品质以及售价上来看,其不堪称不是超值葡萄酒。”

五、金玫瑰的赤霞珠

莫劳特说:“上世纪50年月,全部地域深受霜冻天气之害,因此人们将梅洛(Merlot)种植在天气较为紧张的中间,而将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)种植在较为凉爽的中间,由于相交于梅洛,赤霞珠着花患上较晚。”可是,这却对于葡萄酒的品质组成为了影响。近些年来,酒庄已经将赤霞珠移植到葡萄园中最佳的地块,以便其残缺成熟。

在金玫瑰酒庄,赤霞珠的种植比例在以前10年间不断俯冲。如今,赤霞珠的种植面积已经抵达总面积的60%,而梅洛仅占30%,其余10%由品丽珠(Cabernet Franc)以及味儿多(Petit Verdot),而马尔贝克(Malbec)已经不在出如今金玫瑰葡萄酒中。酒庄还妄想在未来的10年间将赤霞珠的种植比例提升到70%。

六、金玫瑰的副牌酒

1979年,金玫瑰酒庄开始酿造副牌酒Sarget de Gruaud Larose,以Sarget命名来留念萨盖特男爵。而从前的那些达不到最顶级葡萄酒尺度的葡萄酒只被冠以圣朱利安的名号发售。

在差距的年份里,金玫瑰葡萄酒的产量也不尽相同。好比,在1997年,80%的葡萄酒都是副牌酒而仅有20%最优异的葡萄酒才被冠以正牌的名号;而在2005年,55%的葡萄酒都是正牌酒。乔斯说:“金玫瑰副牌酒每一每一是超值酒中的杰作,特意是在优异年份里,2009年便是不错的例子。”

七、金玫瑰遗落的珍珠

1872年2月,玛丽-特雷泽号(Marie-Therese)商船装载着2,000瓶1865年的金玫瑰葡萄酒从波尔多港动身,返回越南西贡(即如今的胡志明市)。可是,可怜的是,在穿过印度尼西亚的加斯帕海峡(Gaspar Straits)时碰着风暴沉没。在1992年,多少百瓶的金玫瑰葡萄酒重见天日,风闻这些酒还可能喝,并陪统一些花香味,只不外酒已经入早年。

八、金玫瑰的大炮

从1997年开始,酒庄就在其葡萄园外部署大炮来减轻冰雹磨难带来的损失。莫劳特孤洼地说:“这在波尔多也仅有三架大炮。”他还批注道:“咱们有一套用来侦测冰雹云层的雷达,一旦雷达侦测到这样的云层,就会激发大炮,而大炮的声波将破损冰雹的组成,致使于减低冰雹的危害水平,无意致使可能残缺驱离冰雹天气。2009年便是冰雹高发的年份,但咱们根基不受到一点劫持。” 

九、金玫瑰的颂歌

在金玫瑰酒庄的徽标上刻着这样一句话——“酒中至尊,王者之酒”( Le Vin des Rois, Le Roi des Vins)。这句话短缺展现出金玫瑰葡萄酒尽管算不上波尔多的最佳,但却足以赢患上人们的恭顺。而事实上,这句箴言来自一首歌咏金玫瑰酒庄的诗歌。该诗歌作于1869年,并于1907年在波尔多航海展上唱响,已经歌咏当时的酒庄Gruaud Larose-Sarget。

十、金玫瑰的后劲

想要鉴赏金玫瑰葡萄酒的魅力,那你就必需要有饶富的急躁。尼克说:“金玫瑰葡萄酒每一每一被扭曲,由于其酒需要光阴来剔除了其卑劣的外壳,惟独假以光阴,这些酒就能绽开出难以形貌的斯文与详尽。从破费者的角度来说,金玫瑰葡萄酒便是一款颇为值患上陈年的葡萄酒。”他还说1982年、1990年以及1995年葡萄酒正值最佳适饮期,颇为值患上一品。

福勒与尼克的意见不约而合,他也说:“一款蕴藏精采的82年酒相关于是一款杰作,惟独尝过你才知道金玫瑰的魅力事实有多大;毫无疑难,82年的金玫瑰葡萄酒丝毫不亚于任何一款一级庄名酒。”他也颇为看好1996年份酒,并以为其适宜如今饮用,但其仍可致使少陈年10年之久。

(源头:Wine-Searcher,作者:Rebecca Gibb,原文链接:http://www.wine-searcher.com/m/2013/10/10-things-every-wine-lover-should-know-about-gruaud-larose)

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