凭证法国农业部（Agriculture Ministry）的数据展现，由于往年春天的葡萄寒潮影响，法国良多产区都面临增产，冰凉其中波尔多（Bordeaux）以及阿尔萨斯（Alsace）的春天产量葡萄酒产量可能要创“历史新低”。

　　“2017年法国的将导葡萄酒产量估量比2016年削减17%，比以前5年的致法骤减年均产量少16%。”农业部的国往数据合成部份如是说。

　　这场浩劫主要影响了法国的葡萄西南部，其中搜罗了驰名酿酒产区波尔多以及临近的冰凉夏朗德（Charente）。西南部的春天产量阿尔萨斯以及汝拉（Jura）产区也受到了较大影响。除了此之外，将导勃艮第（Burgundy）、朗格多克（Languedoc）以及西北部的各大产区也蒙受了差距水平的破损。

图片源头：Chateau Ducru-Beaucaillou

而地中海（Mediterranean）地域在风雨异化的卑劣天气影响下，良多葡萄都面临坐果不均的下场，其中以罗讷河谷（Rhone Valley）的歌海娜（Grenache）下场最为严正。

　　面临着天气带来的严酷挑战，伺酒师们展现要有饶富的急躁，由于古语云：“8月哺育葡萄，9月造诣琼浆”。驰名伺酒师菲利普·福瑞-布拉克（Philippe Faure-Brac）以为，如今就判断往年葡萄酒的品质还为时过早，最紧张的仍是要看采收季时候的天气以及果本性量。不外与此同时，他也招供，往年葡萄酒的产量确定会比往年更少，这是确认无疑的。

　　针对于这种产量骤减的下场，有一些酒庄是有各自的应答措施的，特意是夏布利（Chablis）以及香槟（Champagne）产区的酒庄。他们在极佳年份保存下来的优异葡萄酒，即可能在产量削减、品质欠安的年份运用，以坚持酒庄始终的气焰以及品质。就拿2016年份来说，2016年是一个重大的年份，因此在看到2017年产量会飞腾的时候，良多酒庄就会凭证实际情景来调以及葡萄酒的数目以及品质了。

　　可是，除了夏布利以及香槟产区之外，尚有良多葡萄酒产区是不这一套应答零星的。全法国约莫惟独25%的破费商可能抵抗极其天气，坚持出品的晃动。

　　而对于那些在去年就已经蒙受过冰雹以及霜冻的酒庄庄主们来说，他们原本就面临着葡萄酒蕴藏少以及行动资金缺少的下场，如今就更是雪上加霜了。尽管国家原产地命名操作委员会（National AOP/AOC Co妹妹ittee）展现，会以及农业部相助尽快找出处置妄想，但当初来说，模式依然严酷，难以紧迫。（文/Louise）